L’augmentation de la population française (62,4 millions d’habitants) et le maintien à un niveau élevé du nombre des naissances (793 400 en 2004) devraient donner un peu d’espoir à l’ensemble des industriels fabriquant des produits de grande consommation et en particulier aux industriels de l’alimentaire.
Au-delà du juste bonheur des parents, ces naissances sont la garantie de nouveaux consommateurs de produits alimentaires. Ceci étant, une consommation globalement vigoureuse (+2,1% en 2004 malgré le ralentissement du dernier trimestre) n’assure pas une consommation alimentaire aussi soutenue. Il reste donc à l’ensemble du secteur alimentaire de faire les efforts nécessaires pour réorienter la consommation vers l’alimentation et éviter que cette dynamique des biens de consommation ne profite qu’aux seuls biens d’électronique de loisir.


10 mars 2005